行业营销

食品营销

人们越来越多地通过网络来购买蔬菜和鸡蛋等商品。到 2025 年,在美国,网络食品行业规模将超过 2500 亿美元,在这种情况下,了解您的品牌如何脱颖而出。1

西瓜、甜椒和葡萄的插图
穿大衣的男人拿着一袋食品

了解食品营销

在过去的几年中,有越来越多的人在网上购买食品。随着消费者采用新的数字化食品购买方式,品牌有机会利用亚马逊广告解决方案在线上和线下触达新顾客。

当今的食品行业

为了满足自己的生活需求,越来越多的消费者在网上购买食品。例如,亚马逊线上食品顾客(包括 Amazon.com、Amazon Fresh 和 Whole Foods Market 上的顾客)希望找到便利而且节省时间的购物方式。2随着行业的发展,品牌需要找到新的方式来触达受众并让顾客能第一个想到他们的商品。

食品营销趋势

83%(圈内)

83% 的食品顾客希望获得灵活的运输和配送方式,例如“在网上购买,在实体店提货”。3

33%(圈内)

33% 的美国消费者主要在商品购买食品,而 48% 的人为全渠道消费者,他们既在实体店购买,也通过网络购买。4

+44%(圈内)

接受调查的亚马逊线上食品顾客在购买食品前接触在线媒介触点的可能性比到实体店购买的顾客高 40%。5

食品品牌面临的挑战

蓝色图标上有两个人和麦克风

适应全渠道购物

自 2020 年以来,美国的食品支出从 3-4% 增加到了 10-15%。6随着消费者购物行为的转变,广告主需要调整策略,以便更好地触达新受众。

蓝色图标中心位置是购物车,周围是营销渠道

分散的渠道

品牌可以在更多地方推广商品,但是分散的渠道可能会让顾客感到困惑,因为他们在网上购买食品时希望获得一致而且易懂的信息。

带灯泡的蓝色头像图标

应对数字化颠覆

在过去的几年里,食品需求和收入都有所增加,但这也使得非接触式支付以及线上食品配送和取货的使用越来越普及。消费者花费在实体店购物上的时间有所减少,但广告主应该考虑他们的广告策略如何推动新的消费者行为,进而提高销量。

食品推广技巧

利用全渠道广告解决方案吸引顾客

您可以通过支持广告的流媒体服务触达五分之一的线上食品顾客。7在亚马逊上投放流媒体电视广告让您能够吸引购物、食品和生活方式受众。

在顾客购物时触达他们

亚马逊线上食品顾客每周多次购物的可能性是在实体店购物的顾客的两倍。8品牌可以在这些顾客网上购物的过程中在多个媒介触点与他们建立联系。借助亚马逊着陆页,品牌可以帮助受众发现新商品。

帮助顾客发现您的品牌

对于在亚马逊上购买食品的顾客,29% 的人抱着探索性的心态,27% 的人会浏览商品。9亚马逊广告可以帮助您的品牌制定广告策略,让您能够根据客户需求进行食品促销。借助亚马逊 DSP,品牌可以在亚马逊站内及站外触达受众,向他们介绍您的畅销商品。品牌还可以借助亚马逊音频广告在无法查看屏幕的时刻与受众建立联系。

  • 来源:

    1《食品购买新现实: 疫情对美国杂食品购买行为的持久影响》,Mercatus 与 Incisiv 合作,2020 年
    2《食品购买受众研究》,凯度与亚马逊广告,2020 年 12 月
    3Salesforce 发布的《2020 年美国互联网消费者状况》
    4Supermarket News 发布的《随着新冠肺炎疫苗接种量增加,美国食品顾客回归实体店购买》,2021 年
    5US Supermarket News 发布的《随着新冠肺炎疫苗接种量增加,美国食品顾客回归实体店购买》,2021 年
    6美国 -《凯度和亚马逊广告食品研究》,2020 年
    7《食品购买受众研究》,凯度与亚马逊广告,2020 年 12 月
    8、9《食品购买受众研究》,凯度与亚马逊广告,2020 年 12 月