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就食品雜貨行業的 DEI 和永續性期望與消費者建立連結

就食品雜貨行業的 DEI 和永續性期望與消費者建立連結

2023 年 4 月 7 日

深入探討我們的 2022 最高影響力研究,我們調查了來自加拿大、德國、日本、英國及美國的消費者意見,並涵蓋五個產業(時尚、健康與美容、旅遊、雜貨及汽車),以更好理解他們對品牌在永續性及多元、平等與包容 (DEI) 議題上角色的感受。

食品雜貨品牌是許多消費者購物體驗的主角

品牌在食品雜貨行業中扮演的關鍵角色十分獨特,消費者視其為在永續性及多元、平等與包容 (DEI) 等重要議題上的領導者。

消費者希望食品雜貨品牌接納 DEI

消費者認為,通往食品雜貨行業 DEI 領導者的途徑不止一條,品牌可採取各種措施來實現包容性營運。

對於全球消費者來說,品牌在食品雜貨行業對 DEI 的承諾可以是:

一名在商店瀏覽商品的女子

適合各個族裔或種族的各種食品

一名拎著購物袋的男子

一家多元文化的公司,員工來自不同的種族、背景或群體

一名帶著寶寶在超市購物的男子

尊重每個人並接受每個人

在連結程度日漸提升的世界中,消費者希望看到食品雜貨品牌致力於實現 DEI

無論是公平聘用、公正勞動實踐,或是架上更多多元文化商品,消費者認為食品雜貨品牌採取行動承諾 DEI 是重要的。

46%

46% 的全球消費者認為他們購買的食品雜貨品牌承諾 DEI 是重要的,略高於所調查各行業的平均 44%。

消費者進行了 DEI 方面的研究

隨著網路觸手可及,且 DEI 日益受到重視,消費者在購買前更可能自行研究食品雜貨品牌對 DEI 的承諾。

38%

38% 的消費者在購買前可能會自行調查食品雜貨品牌對 DEI 的承諾。

消費者以自己的術語定義了永續性

食品雜貨行業的永續性因不同消費者而有不同的含義。對於受訪的全球消費者來說,食品雜貨品牌展示永續性承諾的有效方式包括購買本地種植的作物以降低運輸成本、使用更少包裝或更多可回收材料、在注重環保的生產基地/農場選址,以及减少食品浪費。

將永續性牢記在心對消費者大有幫助

關心環保問題不僅是一種趨勢,將近 3/4 的受訪消費者 (特別是都市消費者) 主張向有永續性承諾的食品雜貨品牌購買產品。

71% 的全球受訪消費者表示,他們認為所購買的食品雜貨品牌承諾永續性是非常重要的。

74%

都市受訪者

69%

郊區受訪者

68%

鄉村受訪者

消費者希望看到品牌在永續性方面採取真實、可驗證的措施

超過一半受訪者 (特別是 45 歲以下的受訪者) 表示,他們在購買前會先研究食品雜貨品牌的永續性實踐。

54% 的受訪者表示,他們在購買前可能會先研究食品雜貨品牌的永續性或永續選擇,以下是依年齡細分的資料:

圈圈顯示: 18-24 歲 (55%) 25-44 歲 (58%) 45-65 歲 (49%)

品牌可採取的行動

有鑒於受訪的全球消費者將 DEI 和永續性列為重點關注的問題,食品雜貨行業可能會採取以下行動:

  1. 讓目標與行動保持一致,以展示對永續性和 DEI 的承諾
  2. 品牌策略放在消費者需求的中心,以建立信任和信譽
  3. 透過亞馬遜廣告串流電視音頻廣告等管道和解決方案,以及其他多目標品牌建立策略,展示永續性和 DEI 方面的成果,確保顧客與您的品牌故事建立聯繫。

資料來源: 亞馬遜廣告與環境研究,2022 年更高影響力研究,加拿大、德國、日本、英國和美國