Các sản phẩm thay thế thịt vượt trội hơn các sản phẩm ngang hàng trong năm 2021

Tác giả: Fernando Aero, Giám đốc truyền thông và phân tích, và Ashton Brown, Chuyên viên viết tài liệu kỹ thuật

Thông tin chi tiết Danh mục: Mỗi năm, các nhà nghiên cứu tại Amazon Ads phân tích các xu hướng mua sắm ở mức độ danh mục để khám phá thông tin chi tiết khả thi mà các nhà quảng cáo có thể sử dụng cho các chiến dịch tiếp thị của họ.

Tin nổi bật:

Trong bài viết này, chúng tôi trình bày phân tích ngang hàng về hành vi mua sắm trong ngành Thịt tại Gian hàng của Amazon từ tháng 12 năm 2019 đến tháng 11 năm 2021. Để tiến hành so sánh, chúng tôi sử dụng danh mục các sản phẩm thay thế thịt làm tiêu điểm để phân tích tốc độ tăng trưởng hàng năm của tổng doanh số bán hàng và xu hướng mua sắm (truy vấn mua sắm, phân khúc tham gia v.v.).

Chọn một danh mục làm tiêu điểm cho phép các nhà quảng cáo hiểu rõ hơn về sự khác biệt giữa danh mục các sản phẩm thay thế thịt so với các danh mục ngang hàng (Thịt gà, Thịt gà đông lạnh, Thịt lợn muối và Thịt gà tây).

Các sản phẩm thay thế thịt là danh mục lớn thứ hai trong ngành Thịt và vẫn đang tiếp tục phát triển trên Amazon

Tại thời điểm phân tích, danh mục các sản phẩm thay thế thịt đứng thứ hai về doanh số và xếp hạng tăng trưởng doanh số trong số các danh mục ngang hàng khác, bao gồm:

  • Thịt gà (đứng đầu về doanh số và đứng thứ ba về tăng trưởng doanh số)
  • Thịt gà đông lạnh (đứng thứ ba về doanh số và đứng đầu trong xếp hạng tăng trưởng doanh số)
  • Thịt lợn muối, chưa nấu chín (đứng thứ tư về doanh số và thứ năm về tăng trưởng doanh số)
  • Thịt gà tây (đứng thứ năm về doanh số và thứ tư về tăng trưởng doanh số)

Hiệu suất danh mục các sản phẩm thay thế thịt giai đoạn từ tháng 12 năm 2020 đến tháng 11 năm 2021 trên Amazon.com

#2

Xếp hạng doanh số bán hàng trong số các danh mục Thịt

#2

Xếp hạng tăng trưởng doanh số các danh mục Thịt

100% người mua hàng các sản phẩm thay thế thịt là khách hàng mới với danh mục này cũng chọn mua các sản phẩm khác trong gian hàng của Amazon.

Các khách hàng mới với danh mục các sản phẩm thay thế thịt có xu hướng chồng chéo cao trong các danh mục khác trên Amazon. Ví dụ, nghiên cứu của chúng tôi cho thấy 100% khách hàng mới với danh mục mua các sản phẩm từ các danh mục khác trước khi mua hàng từ danh mục các sản phẩm thay thế thịt. Các danh mục mua chồng chéo nhiều nhất, được đặt hàng theo xu hướng mua hàng, bao gồm:

  • Các món chế biến sẵn chỉ việc nấu (súp)
  • Hải sản (cá hồi, tôm)
  • Sản phẩm tăng sức đề kháng (rau diếp, rau bina)
  • Các món nấu sẵn (salad)
  • Deli (đồ ăn nhẹ mang đến trường, thịt deli đóng gói)

Những người mua hàng mới với danh mục chủ yếu vào danh mục các sản phẩm thay thế thịt từ tháng 12 đến tháng 3

Từ tháng 12 năm 2020 đến tháng 11 năm 2021, hàng triệu người mua hàng đã truy cập lần đầu vào danh mục các sản phẩm thay thế thịt. Vì đây đều là các khách hàng tiềm năng, nên bạn cần hiểu cách thức và thời điểm những người mua hàng mới này ghé thăm danh mục. Dữ liệu của chúng tôi cho thấy những người mua hàng mới với danh mục chủ yếu mua sắm trên Amazon từ tháng 12 đến tháng 3, mặc dù tỷ lệ tham gia danh mục khá đồng đều trong cả năm.

Đóng góp hàng tháng của người mua hàng mới với danh mục hàng năm (từ tháng 12 năm 2020 đến tháng 11 năm 2021)

Đóng góp hàng tháng của người mua hàng mới với danh mục hàng năm

Từ tháng 12 năm 2020 đến tháng 11 năm 2021

Ba danh mục con (thịt bò, thịt gà và thịt lợn có nguồn gốc thực vật) đã thúc đẩy khách hàng mới với danh mục

Trong năm 2021, khách hàng mua sắm các sản phẩm thay thế thịt tham gia danh mục này thông qua ba danh mục con (thịt bò, thịt gà và thịt lợn có nguồn gốc thực vật), trong đó thịt bò có nguồn gốc thực vật là điểm kết nối gia nhập hàng đầu của khách hàng mới.

Danh mục con được tham gia nhiều nhất

Thịt bò có nguồn gốc thực vật: 45%

45%

Thịt gà có nguồn gốc thực vật: 31%

31%

Thịt lợn có nguồn gốc thực vật: 23%

23%

Cá có nguồn gốc thực vật: 2%

10%

Đâu là xu hướng mua sắm hàng đầu trong danh mục các sản phẩm thay thế thịt trong 24 tháng được nghiên cứu?

Về khối lượng truy vấn mua sắm, các truy vấn hàng đầu là “ăn chay” và “đậu phụ” vẫn duy trì ở mức cao, và các truy vấn mua sắm không có thương hiệu khác vẫn ở mức thấp.

Kết luận

Như đã thấy trong nghiên cứu này, các sản phẩm thay thế thịt là danh mục con lớn thứ hai về doanh số trong danh mục sản phẩm Thịt tại gian hàng của Amazon. Khách hàng tham gia danh mục (mua sắm lần đầu tiên) liên tục trong suốt cả năm, với thời kỳ cao điểm là tháng 1.

Để cải thiện hiệu suất trên Amazon, các nhà quảng cáo các sản phẩm thay thế thịt nên cân nhắc sử dụng các từ khóa hàng đầu (theo kích thước và theo xu hướng) trong các chiến dịch quảng cáo được tài trợ. Ngoài ra, các nhà quảng cáo nên xem xét các danh mục chồng chéo hàng đầu và các phân khúc gia nhập khi xác định thời điểm và cách thức tiếp cận người mua hàng mới với danh mục.