Blog
Marketing voor de sector
Marketing voor de horeca
Consumenten ontdekken steeds meer manieren om reizen en vrije tijd te beleven met behulp van online bronnen en streaming content. De wereldwijde horecasector zal naar verwachting $5.297,78 miljard bereiken in 2025 bij een samengestelde jaarlijkse groei van 6%. Ontdek hoe jouw merk zich kan onderscheiden bij klanten. 1
Wat is horecamarketing?
Horecamarketing helpt adverteerders in reizen, restaurants en consumentendiensten om hun producten en diensten onder de aandacht te brengen en aandacht te schenken aan hun producten en diensten. Marketingstrategieën voor de horeca kunnen een belangrijke rol spelen door merken te helpen de klantbetrokkenheid te vergroten en voorop te blijven staan.
De horeca vandaag
Er is een hernieuwd gevoel voor avontuur voor consumenten. Dit komt op een moment dat de horeca verandert om tegemoet te komen aan de behoeften van consumenten. Tegenwoordig zijn er meer consumenten die niet alleen op avontuur gaan en op zoek gaan naar nieuwe ervaringen, maar ze denken ook na over de grotere impact van hun activiteiten op gebieden zoals gezondheid, welzijn en het milieu. 2 Met deze nieuwe overwegingen heroverwegen consumenten hoe ze uit eten gaan, hun vrije tijd doorbrengen en reizen, terwijl de wereld zich aanpast aan hybride werkmodellen, reismogelijkheden op het gebied van duurzaamheid verkent en plantaardige maaltijden overweegt. 3
Trends in marketing voor de horeca
Verwachte stijging van het aantal boekingen
Er wordt een toename van 40% verwacht in de groei van de brutoboekingen voor wereldwijde online reisbureaus in 2022, wat de volumes terug zou moeten brengen naar het niveau van vóór de pandemie. 4
Volwassenen vinden het prettig om uit eten te gaan
67% van de Amerikaanse volwassenen zegt dat ze zich op hun gemak voelen als ze uit eten gaan in restaurants. 5
Uitgaven voor duurzaamheid
Bijna 60% van de consumenten zegt bereid te zijn meer uit te geven om hun reis duurzamer te maken. 6
Inzichten voor horecamarketeers
Eind 2021 is 71% van de Amazon-shoppers van plan om in de komende 12 maanden te reizen. 7
81% van de Amazon.com-shoppers die van plan zijn om in de komende 12 maanden te reizen, winkelt wekelijks op Amazon. 8
Voedselreclame is de meest interactieve online advertentiecategorie onder consumenten. 9
Cursus
Ontwikkel je vaardigheden door middel van cursussen en certificeringen om succesvolle campagnes in de horeca uit te voeren met Amazon Ads. Lees meer over de nieuwste productinnovaties, Amazon-inzichten en best practices op het gebied van reclame.
Uitdagingen waarmee horecamerken worden geconfronteerd
Voorbereiden op onzekere behoeften
Een toename van spontane reizen betekent dat merken kunnen overwegen om zich voor te bereiden op het bereiken van consumenten die reizen boeken met kortere levertijden. Meer dan een kwart, 28%, van de consumenten zegt 'ja' tegen meer reizen op het laatste moment, en 25% maakt geen plannen voor de reis, omdat ze liever spontaan op hun bestemming aankomen. 10
Loyaliteitsvoordelen communiceren
64% van de Gen Z-consumenten en 61% van de millennials nemen deel aan loyaliteitsprogramma's in een of twee van de restaurants met tafelbediening die ze vaak bezoeken, blijkt uit enquêtes. 11 Merken kunnen overwegen om deze generatie besluitvormers te bereiken door middel van creatieve reclame die zich richt op waarde en exclusieve ervaringen.
Navigeren door gefragmenteerde kanalen
Consumenten boeken steeds vaker reizen, dineren en entertainment via hun smartphone. 12 70% van de consumenten gebruikt hun telefoon om leuke dingen te doen, 66% gebruikt hun telefoon om bestemmingen te onderzoeken en 58% gebruikt hun telefoon om accommodaties te plannen. 13 Merken kunnen overwegen om hun marketingstrategie te wijzigen om de zichtbaarheid van consumenten die gericht zijn op mobiele apparaten te vergroten.
Amazon Ads-oplossingen
Met Amazon DSP kunnen merken programmatisch advertenties kopen om nieuwe en bestaande doelgroepen te bereiken, waar ze ook tijd doorbrengen. Onze exclusieve inzichten en winkelsignalen kunnen horecamerken helpen om beter onderbouwde beslissingen te nemen die de groei kunnen stimuleren.
Amazon's Brand Innovation Lab kan horecamerken helpen zich op verschillende manieren te onderscheiden bij het publiek door middel van innovatieve en op maat gemaakte campagnes. Creatieve advertenties helpen de aandacht en verbeelding van het publiek vast te houden door middel van verschillende plaatsingen, waaronder overnames op de homepagina, Fire TV-plaatsingen, aangepaste bestemmingspagina's, advertenties op de doos en campagnes via meerdere kanalen.
Kijkers maken tegenwoordig gebruik van streamingdiensten. Met de Streaming TV-advertenties van Amazon kunnen horecamerken voorop blijven staan door naast de favoriete films, tv-programma's, nieuws en live sport van het publiek te verschijnen.
Bronnen:
1 „Rapport over de wereldwijde horecamarkt 2021: De markt zal naar verwachting in 2025 $5297,78 miljard bedragen - voorspelling tot 2030”, Research and Markets, wereldwijd, juni 2021
2, 3 „Reisthema voor 2022? 'Go Big',” The New York Times, februari 2022
4 Capital IQ, Skift-onderzoeksgegevens per november 2021
5 „De terugkeer naar normaal volgen: Dineren. „ Ochtendconsult, februari 2022
6 mediaoplossingen van Expedia Group + Shift, oktober 2021
7 - 9 Kantar Amazon-enquête voor het streamen van kijkers, december 2021
10 „" De upgrade van 2021 "”, Hotels.com, januari 2021”
11 „Het Digital Divide-rapport: Op de loyaliteitskloof letten”, Pymnts.com, november 2021
12, 13 Ad Colony Travel Survey, juli 2021