Producten in de categorie Vleesvervangers presteerden in 2021 beter dan producten in vergelijkbare categorieën

Door: Shanshan Zhang, Analytics and Media Manager, en Ashton Brown, Technical Writer

Inzichten in de categorie: Elk jaar analyseren Amazon Ads-onderzoekers winkeltrends op categorieniveau om bruikbare inzichten te ontdekken die adverteerders kunnen gebruiken om weloverwogen marketingstrategieën te ontwikkelen.

Hoogtepunten van het verhaal:

In dit artikel presenteren we een peer-to-peeranalyse van winkelgedrag tussen december 2019 en november 2021 binnen de Vleesindustrie in de Amazon Store. Om de vergelijking uit te voeren, gebruiken we de categorie Vleesvervangers als brandpunt om het jaarlijkse groeipercentage van totale verkoop- en winkeltrends (winkelvragen, subcategorieën, enz.) te analyseren.

Door zich te concentreren op één categorie kunnen adverteerders beter begrijpen hoe de categorie Vleesvervangers zich verhoudt tot vergelijkbare categorieën (Kip, Diepvrieskip, Varkensspek en Kalkoen).

Vleesvervangers is de op een na grootste categorie in de vleesindustrie en blijft groeien op Amazon

Op het moment van onze analyse bevindt de categorie Vleesvervangers zich op de tweede plaats wat betreft de verkoop en verkoopgroei in vergelijkbare categorieën, waaronder:

  • Kip (eerste in verkoop en derde in verkoopgroei)
  • Diepvrieskip (derde in verkoop en eerste in verkoopgroei)
  • Varkensspek, ongekookt (vierde in verkoop en vijfde in verkoopgroei)
  • Kalkoen (vijfde in verkoop en vierde in verkoopgroei)

Prestaties van de categorie Vleesvervangers tussen december 2020 en november 2021 op Amazon.com

Nummer 2

Verkooprangschikking in de categorieën Vlees

Nummer 2

Verkoopgroeirangschikking in de categorieën Vlees

100% van de nieuwe shoppers in de categorie Vleesvervangers koopt andere producten in de Amazon Store.

De nieuwe klanten in de categorie Vleesvervangers vertonen een hoge mate van overlapping in andere categorieën op Amazon. Uit ons onderzoek blijkt bijvoorbeeld dat 100% van de nieuwe klanten producten koopt uit andere categorieën voordat ze een vleesvervangersproduct kopen. Belangrijkste overlappingscategorieën, gerangschikt op aankoopneiging, zijn:

  • Kant-en-klare-maaltijden (soepen)
  • Zeevruchten (zalm, garnalen)
  • Producten met toegevoegde waarde (sla, babyspinazie)
  • Kant-en-klare-maaltijden (salades)
  • Vleeswaren (lunchpakketjes, verpakte vleeswaren)

Nieuwe shoppers in de categorie Vleesvervangers kwamen voornamelijk tussen december en maart in deze categorie terecht

Tussen december 2020 en november 2021 bezochten miljoenen shoppers voor het eerst de categorie Vleesvervangers. Aangezien dit allemaal potentiële klanten zijn, is het belangrijk om te begrijpen hoe en wanneer deze nieuwe shoppers in de categorie terecht zijn gekomen. Uit onze gegevens blijkt dat nieuwe shoppers in de categorie voornamelijk tussen december en maart op Amazon winkelden, hoewel het hele jaar door nieuwe shoppers in de categorie terechtkwamen.

Maandelijks aandeel van jaarlijkse nieuwe shoppers in de categorie (december '20 — november '21)

Maandelijks aandeel van jaarlijkse nieuwe shoppers in de categorie

december '20 — november '21

Drie subcategorieën (plantaardig rundvlees, plantaardig kippenvlees en plantaardig varkensvlees) hebben nieuwe klanten in de categorie aangetrokken

Klanten die winkelen voor Vleesvervangers kwamen in 2021 in deze categorie terecht via drie subcategorieën (plantaardig rundvlees, plantaardig kippenvlees en plantaardig varkensvlees), waarbij plantaardig rundvlees de meest bezochte categorie is voor nieuwe klanten.

Belangrijkste subcategorieën om in de categorie Vleesvervangers terecht te komen

Plantaardig rundvlees: 45%

45%

Plantaardig kippenvlees: 31%

31%

Plantaardig varkenvlees: 23%

23%

Plantaardige vis: 2%

10%

Wat waren de belangrijkste winkeltrends in Vleesvervangers tijdens de 24 maanden dat er onderzoek naar werd gedaan?

In termen van winkelvragen blijven de toonaangevende zoekopdrachten ; 'veganistisch' en 'tofu' hoog en blijven andere winkelvragen zonder merk laag.

Conclusie

Zoals gebleken uit dit onderzoek, is de categorie Vleesvervangers de op een na grootste subcategorie in termen van verkoop in de categorie Vleesproducten in de Amazon Store. Klanten komen het hele jaar door consequent in de categorie terecht (voor het eerst gewinkeld), waarbij januari de maand is waarin de meeste shoppers in deze categorie terechtkomen.

Om de prestaties op Amazon te verbeteren, moeten adverteerders van vleesvervangers overwegen om de belangrijkste trefwoorden (op grootte en op trending) op te nemen in hun gesponsorde advertentiecampagnes. Adverteerders moeten ook rekening houden met de belangrijkste overlappingscategorieën en binnenkomstsegmenten bij het bepalen van wanneer en hoe ze nieuwe shoppers in de categorie kunnen bereiken.