इंडस्ट्री मार्केटिंग
कंज़्यूमर ऑनलाइन रिसोर्स और स्ट्रीमिंग कॉन्टेंट की मदद से सफ़र करने और मौज-मस्ती का आनंद लेने के और भी तरीकों के बारे में ज़्यादा जानने में लगे हुए हैं. ग्लोबल हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री को लेकर उम्मीद की जाती है कि 2025 में यह इंडस्ट्री 6% की कम्पाउंड सालाना ग्रोथ रेट के साथ, $5,297.78 बिलियन तक पहुंच जाएगी. यह जानें कि आपका ब्रैंड कस्टमर को सबसे अलग किस तरह नज़र आ सकता है.1
हॉस्पिटैलिटी मार्केटिंग की मदद से, ट्रैवल, रेस्टोरेंट और कंज़्यूमर सर्विस से जुड़े एडवरटाइज़र, अपने कस्टमर के बीच प्रोडक्ट और सर्विस के बारे में जागरूकता और खरीदने पर विचार बढ़ा सकते हैं. हॉस्पिटैलिटी मार्केटिंग की रणनीतियां ब्रैंड को कस्टमर एंगेजमेंट बढ़ाने और टॉप-ऑफ़-माइंड बने रहने में मदद करने में अहम भूमिका निभा सकती हैं.
यह कंज़्यूमर के लिए एक नई रोमांचकारी भावना है. इंडस्ट्री ऐसे दौर में पहुंच रही है जब कंज़्यूमर की ज़रूरतों पर खरा उतरने के लिए हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री में बदलाव किए जा रहे हैं. आज, ऐसे कई कंज़्यूमर हैं जिनका ध्यान न सिर्फ़ रोमांच पर जाने और नए अनुभव खोजने पर है, बल्कि वे हेल्थ, वेलनेस, और पर्यावरण जैसे मामलों में अपने तौर-तरीक़ों की वजह से होने वाले गहरे असर के बारे में भी सोच रहे हैं.2 ख़रीदने पर विचार करने से जुड़ी इस नई सोच के साथ, कंज़्यूमर बाहर जाकर खाने-पीने, मौज-मस्ती करने में समय बिताने, और यात्रा करने के अपने तौर-तरीक़ों के बारे में नए सिरे से सोच रहे हैं, क्योंकि दुनिया काम करने के हाइब्रिड मॉडल को अपना रही है, पर्यावरण को ध्यान में रख कर यात्रा करने के तरीक़े खोज रही है, और प्लांट-बेस्ड मील पर विचार कर रही है.3
2022 में ग्लोबल ऑनलाइन ट्रैवल एजेंसी को कुल बुकिंग में 40% बढ़त मिलने की उम्मीद है, जिससे वॉल्यूम महामारी से पहले वाले लेवल पर वापस आ जाना चाहिए.4
अमेरिका के 67% वयस्क लोगों का कहना है कि उन्हें खाना खाने के लिए बाहर रेस्टोरेंट में जाना सुविधाजनक लगता है.5
लगभग 60% कंज़्यूमर का कहना है कि वे अपनी यात्रा को और भी पर्यावरण हितैषी बनाने के लिए ज़्यादा ख़र्च कर सकते हैं.6
2021 के आख़िर तक, Amazon के 71% ख़रीदार अगले 12 महीनों में यात्रा करने का प्लान बना रहे हैं.7
Amazon.com के 81% ख़रीदार जो अगले 12 महीनों में यात्रा करने का मक़सद रखते हैं, Amazon पर हर हफ़्ते ख़रीदारी करते हैं.8
कंज़्यूमर जिन ऑनलाइन ऐड कैटेगरी पर सबसे ज़्यादा इंटरैक्ट करते हैं, उनमें फ़ूड एडवरटाइज़िंग पहले नंबर पर है.9
आरामदायक सफ़र में बढ़त होने का मतलब है कि ब्रैंड ऐसे कंज़्यूमर तक पहुंचने की तैयारी करने के बारे में सोचने की इच्छा रख सकते हैं जो काफ़ी कम लीड समय के साथ सफ़र बुक करेंगे. एक-चौथाई से भी ज़्यादा, 28% कंज़्यूमर ऐसे हैं जो बिल्कुल ऐन टाइम पर ट्रिप के लिए “हाँ” कह रहे हैं और 25% ऐसे हैं जिन्होंने अपनी ट्रिप को अचानक हुई ट्रिप बनाए रखने के लिए, अपने डेस्टिनेशन पर पहुँचने तक ट्रिप के लिए कोई प्लान नहीं बनाया है.10
सर्वे के मुताबिक़ 64% Gen Z और 61% मिलेनियल कंज़्यूमर ऐसे एक या दो टेबल-सर्विस रेस्टोरेंट के विश्वसनीयता प्रोग्राम में हिस्सा लेते हैं, जहाँ वे अक्सर जाते हैं.11 ब्रैंड वैल्यू और ख़ास अनुभवों पर ध्यान देने वाली अपनी क्रिएटिव एडवरटाइज़िंग के ज़रिए फ़ैसला करने वाली इस पीढ़ी तक पहुँचने के बारे में सोच सकते हैं.
कंज़्यूमर के अपने स्मार्टफ़ोन से यात्रा, खाना, और मनोरंजन बुक करने की और भी ज़्यादा संभावना हो गई है.12 70% कंज़्यूमर मज़ेदार चीज़ें खोजने के लिए अपने फ़ोन का इस्तेमाल करते हैं, 66% अपने फ़ोन का इस्तेमाल डेस्टिनेशन रिसर्च करने के लिए करते हैं, और 58% रहने की जगह प्लान करने के लिए अपने फ़ोन का इस्तेमाल करते हैं. 13 ब्रैंड को मोबाइल का इस्तेमाल करने वाले कंज़्यूमर के बीच विज़िबिलिटी बढ़ाने के लिए अपनी मार्केटिंग रणनीति को शिफ़्ट करने पर सोचना चाहिए.
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