Marketing sectoriel

Marketing hôtelier

Les consommateurs découvrent d'autres façons de voyager et de s'adonner à des loisirs grâce aux ressources en ligne et au contenu en streaming. Alors que le secteur mondial de l'hôtellerie devrait atteindre 5 297,78 milliards de dollars en 2025 avec un taux de croissance annuel de 6 %, découvrez comment votre marque peut se démarquer auprès des clients1.

illustration représentant des mains soulevant une cloche pour révéler un cœur sur un plateau.

Qu'est-ce que le marketing hôtelier ?

Le marketing hôtelier aide les annonceurs des secteurs des voyages, des restaurants et des services aux consommateurs à faire connaître leurs produits et services auprès des clients ainsi qu'à augmenter leur considération. Les stratégies de marketing hôtelier peuvent jouer un rôle important en aidant les marques à susciter l'engagement client et à rester premières de la liste.

Le secteur de l'hôtellerie aujourd'hui

Les consommateurs reprennent goût à l'aventure. Cette tendance survient à un moment où le secteur de l'hôtellerie s'adapte pour répondre aux besoins des consommateurs. Aujourd'hui, on constate un plus grand nombre de consommateurs qui se concentrent non seulement sur les voyages et la recherche de nouvelles expériences, mais aussi sur l'impact plus large de leurs activités dans des domaines tels que la santé, le bien-être et l'environnement.2 Les consommateurs tiennent compte de ces nouvelles préoccupations pour réinventer la manière dont ils vont au restaurant, s'adonnent à leurs loisirs et voyagent, au moment où la société s'adapte aux modèles de travail hybrides, explore les solutions de tourisme durable et prend en considération les repas à base de plantes.3

Tendances du marketing hôtelier

40 %

Hausse attendue des réservations

Les agences de voyages en ligne mondiales s'attendent à une augmentation de 40 % de la croissance brute des réservations en 2022, ce qui devrait ramener les volumes aux niveaux d'avant la pandémie.4

67 %

Les adultes se disent à l'aise à l'idée d'aller manger au restaurant

Aux États-Unis, 67 % des adultes se disent à l'aise à l'idée d'aller manger au restaurant.5

60 %

Dépenses consacrées au
développement durable

Près de 60 % des consommateurs se disent prêts à dépenser davantage pour que leur voyage soit plus écoresponsable.6

Données pour les spécialistes du marketing hôtelier

71 %

À la fin de l'année 2021, 71 % des acheteurs Amazon prévoient de voyager au cours des 12 prochains mois.7

81 %

81 % des acheteurs Amazon.com qui ont l'intention de voyager au cours des 12 prochains mois font des achats sur Amazon chaque semaine.8

N° 1

La publicité alimentaire est la catégorie de publicité en ligne qui génère le plus d'interactions parmi les consommateurs.9

Défis auxquels font face les marques du secteur hôtelier

Se préparer à des besoins incertains

Se préparer à des besoins incertains

Compte tenu de l'augmentation des voyages spontanés, les marques peuvent envisager de se préparer à atteindre des consommateurs qui réserveront leurs voyages dans des délais plus courts. Plus du quart des consommateurs (28 %) se disent prêts à partir davantage en voyage à la dernière minute, et 25 % d'entre eux ne planifient pas leurs voyages et préfèrent aviser une fois arrivés à destination.10

Communiquer sur les avantages des programmes de fidélité

Communiquer sur les avantages des programmes de fidélité

Selon plusieurs enquêtes, 64 % des consommateurs de la génération Z et 61 % des consommateurs de la génération Y participent aux programmes fidélité d'un ou deux des restaurants qu'ils fréquentent.11 Les marques peuvent envisager d'atteindre ces générations de consommateurs grâce à des publicités créatives qui mettent l'accent sur la valeur ajoutée et des expériences exclusives.

Évoluer dans des canaux fragmentés

Évoluer dans des canaux fragmentés

Les consommateurs sont de plus en plus susceptibles d'effectuer leurs réservations depuis leur smartphone, que ce soit pour les voyages, les restaurants ou les divertissements.12 70 % des consommateurs utilisent leur téléphone pour trouver des activités amusantes, 66 % s'en servent pour rechercher des destinations, et 58 % pour planifier leur hébergement.13 Les marques peuvent envisager de modifier leur stratégie marketing afin d'accroître leur visibilité auprès des consommateurs qui privilégient les appareils mobiles.

Sources

  1. « Global Hospitality Market Report 2021: Market is Expected to Reach $5297.78 Billion in 2025 - Forecast to 2030 », Research and Markets, mondial, juin 2021
  2. 2-3 « Travel's Theme for 2022? “Go Big” », The New York Times, février 2022
  3. Capital IQ, données de recherche Skift, novembre 2021
  4. « Tracking the Return to Normal: Dining. », Morning Consult, février 2022
  5. Expedia Group Media Solutions et Skift, octobre 2021
  6. 7-9 Enquête Kantar et Amazon sur l'audience des contenus en streaming, décembre 2021
  7. 10 « The 2021 Upgrade », Hotels.com, janvier 2021
  8. 11 Rapport « Digital Divide: Minding The Loyalty Gap », PYMNTS.com, novembre 2021
  9. 12-13 Enquête Ad Colony sur les voyages, juillet 2021