Branchenmarketing

Lebensmittel-Marketing

Online-Einkäufe für Artikel wie Gemüse und Eier erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Erfahren Sie, wie sich Ihre Marke abheben kann, da die Online-Lebensmittelbranche bis 2025 voraussichtlich zu einem Geschäft von über 250 Milliarden US-Dollar heranwachsen wird.1

Abbildung von einer Wassermelone, Paprika und Trauben
Ein Mann im Mantel hält eine Tüte mit Lebensmitteln

Lebensmittelmarketing verstehen

In den letzten Jahren hat sich der Online-Einkauf von Lebensmitteln beschleunigt. Da Verbraucher neue, digitale Einkaufsmethoden für Lebensmittel anwenden, haben Marken die Möglichkeit, diese neuen Kunden sowohl online als auch offline mit den Werbelösungen von Amazon zu erreichen.

Die Lebensmittelbranche heute

Immer mehr Verbraucher nutzen Online-Lebensmitteleinkäufe, um ihren Lebensstilbedürfnissen gerecht zu werden. Zum Beispiel suchen Amazon Online-Lebensmittelkäufer, zu denen Käufer auf Amazon.com, Amazon Fresh und Whole Foods Market gehören, nach Komfort und Möglichkeiten, Zeit zu sparen.2 Während sich die Branche weiterentwickelt, müssen Marken neue Wege finden, um das Publikum zu erreichen und ihre Produkte für Käufer in frischer Erinnerung zu halten.

Marketingtrends für Lebensmittel

83% innerhalb des Kreises

83% der Lebensmittelkäufer erwarten flexible Versand- und Erfüllungsoptionen wie Online-Kauf und Abholung in den Geschäften. 3

33% innerhalb des Kreises

33% der US-Verbraucher kaufen ihre Lebensmittel hauptsächlich in Geschäften, und 48% sind Omnichannel-Käufer, die sowohl in physischen Geschäften als auch online einkaufen.4

+44% innerhalb des Kreises

Befragte Käufer von Amazon-Online-Lebensmitteln beschäftigen sich vor dem Lebensmitteleinkauf mit 40% höherer Wahrscheinlichkeit mit Online-Kontaktpunkten als direkte Lebensmittelkunden.5

Herausforderungen für Lebensmittelmarken

blaues Icon mit zwei Personen und einem Mikrofon

Anpassung an Omnichannel-Shopping

Die US-Lebensmittelausgaben sind seit 2020 von 3-4% auf 10-15% gestiegen. 6 Mit dieser Veränderung des Einkaufsverhaltens der Verbraucher müssen Werbetreibende ihre Strategien anpassen, um neue Zielgruppen besser zu erreichen.

blaues Symbol mit einem Einkaufswagen in der Mitte, umgeben von Marketingkanälen

Fragmentierte Kanäle

Es gibt mehr Orte, an denen Marken werben können, aber fragmentierte Kanäle können für Käufer verwirrend sein, die beim Online-Einkauf nach konsistenten und zugänglichen Informationen suchen.

Ikone des blauen Kopfes mit Glühbirne

Reaktion auf digitale Störungen

In den letzten Jahren haben sich die Nachfrage nach und der Umsatz von Lebensmitteln erhöht. Gleichzeitig ist auch die Nutzung kontaktloser Zahlungen und von Online-Lebensmitteln mit Lieferung und Abholung gestiegen. Werbetreibende sollten überlegen, wie ihre Werbestrategien neues Verbraucherverhalten ansprechen, um den Umsatz zu steigern, obwohl die Verbraucher weniger Zeit damit verbringen, sich mit ihren Produkten im Geschäft zu beschäftigen.

Werbetipps für Lebensmittel

Binden Sie Kunden mit Omnichannel-Anzeigenlösungen ein

Einer von fünf Amazon-Online-Lebensmittelkäufern kann über werbefähige Streaming-Dienste erreicht werden. 7 Durch die Verwendung von Streaming-TV-Anzeigen mit Amazon können Sie Einkaufs-, Lebensmittel- und Lifestyle-Publikum ansprechen.

Erreichen Sie Kunden beim Einkaufen

Amazon-Online-Lebensmittelkäufer kaufen doppelt so häufig mehrmals pro Woche Lebensmittel ein als direkte Käufer. 8 Marken haben die Möglichkeit, mit diesen Käufern auf ihrer Online-Shopping-Reise an mehreren Berührungspunkten in Kontakt zu treten. Und mit Amazon-Zielseiten können Marken dem Publikum helfen, neue Produkte zu entdecken.

Helfen Sie Kunden, Ihren Store zu finden

Etwa 29% der Kunden befinden sich in einer explorativen Denkweise oder 27% stöbern, wenn sie bei Amazon Lebensmittel einkaufen. 9 Amazon Ads kann Ihrer Marke dabei helfen, eine Werbestrategie zu entwickeln, die darauf ausgerichtet ist, Lebensmittelwerbung an die Bedürfnisse der Kunden anzupassen. Mit Amazon DSP können Marken das Publikum auf und außerhalb von Amazon erreichen und es in Ihre Top-Produkte einführen. Marken können sich auch in bildschirmfreien Momenten mit Amazon Audio-Anzeigen mit dem Publikum verbinden.

  • Quellen:

    1 Die neue Realität des Lebensmittelgeschäfts: Die dauerhaften Auswirkungen der Pandemie auf das Einkaufsverhalten von US-Lebensmitteln, Mercatus in Zusammenarbeit mit IncisiV, 2020
    2 Publikumsstudie zum Lebensmitteleinkauf, Kantar und Amazon Ads, Dezember 2020
    3 Salesforce-Zustand des vernetzten Verbrauchers, 2020 USA
    4 Supermarket News, US-Lebensmittelkäufer kehren mit zunehmenden COVID-19-Impfungen in die Geschäfte zurück, 2021
    5 US-Supermarkt-Nachrichten, US-Lebensmittelkäufer kehren mit zunehmenden COVID-19-Impfungen in die Geschäfte zurück, 2021
    6 USA - Studie von Kantar und Amazon Advertising Grocery, 2020 US
    7 Publikumsstudie zum Lebensmitteleinkauf, Kantar und Amazon Ads, Dezember 2020
    8, 9 Publikumsstudie zum Lebensmitteleinkauf, Kantar und Amazon Ads, Dezember 2020